पोषण

बैरेट के एसोफैगस के लिए आहार


कैफीन युक्त पेय बैरेट के अन्नप्रणाली आहार पर सीमित होना चाहिए।

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आपके मुंह और पेट के बीच केवल खोखले ट्यूब को प्रभावित करना, बैरेट के अन्नप्रणाली एक चिकित्सा स्थिति है जो अन्नप्रणाली की आंतरिक दीवारों को प्रगतिशील क्षति और विनाश की विशेषता है। आमतौर पर गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग के साथ जुड़ा हुआ है, बैरेट के अन्नप्रणाली एक विशिष्ट प्रकार के एसोफैगल कैंसर के विकास के लिए आपके जोखिम को बढ़ाता है। अपने आहार में विशिष्ट संशोधन करने से स्थिति की गंभीरता को कम करने में मदद मिल सकती है - बस किसी भी आहार परिवर्तन को शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

भोजन का आकार और समय

अपने आहार को समायोजित करें ताकि आप दिन में तीन बड़े भोजन खाने के बजाय हर दो से तीन घंटे में छह से सात छोटे भोजन खा रहे हों। जब आप एक बड़ा भोजन खाते हैं, तो आपके पेट की सामग्री को व्यवस्थित रखने में एक मुश्किल समय हो सकता है - जिसके परिणामस्वरूप पेट में एसिड का घुटकी में रिसाव हो सकता है। लेकिन अगर आप छोटे, अधिक लगातार भोजन करते हैं, तो आपका पेट बेहतर तरीके से मात्रा को संभालने में सक्षम है। एक समय में भोजन के बड़े हिस्से तैयार करके और उन्हें छोटे कंटेनरों में विभाजित करके अपने आप को कुछ समय बचाएं।

एसिड भाटा ट्रिगर

बैरेट के अन्नप्रणाली और जीईआरडी के बीच की कड़ी के कारण, यह किसी भी खाद्य पदार्थ या पेय से बचने के लिए फायदेमंद है जो एसिड भाटा के लक्षणों को ट्रिगर करता है। हालांकि ये ट्रिगर एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न हो सकते हैं, आम ट्रिगर्स में तले हुए या चिकना खाद्य पदार्थ, चॉकलेट, पेपरमिंट, खट्टे फल, प्याज, लहसुन, टमाटर और मसालेदार खाद्य पदार्थ शामिल हैं। एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर करने वाले पेय में अल्कोहल, कॉफी, चाय और अम्लीय फल या सब्जियों के रस शामिल हैं।

वसा का सेवन

जॉन हॉपकिंस पैथोलॉजी वेबसाइट के अनुसार, वसायुक्त खाद्य पदार्थ शरीर को पचाने में अधिक समय लेते हैं - इसलिए वे लंबे समय तक पेट में बैठे रहते हैं, जिससे एसिड रिफ्लक्स का खतरा बढ़ जाता है। चूंकि कम वसा वाले खाद्य पदार्थ जल्दी से पच जाते हैं, वे बैरेट के अन्नप्रणाली वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। ताजे फल और सब्जियां, बीन्स, फलियां और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद चुनें। पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थों, पके हुए सामान, वसायुक्त मीट, तले हुए खाद्य पदार्थ और मिठाई का सेवन सीमित करें।

कैफीन

यद्यपि आपकी सुबह की कॉफी को डुबोने का विचार असंभव लग सकता है, अगर आप बैरेट के अन्नप्रणाली है तो जॉन हॉपकिंस पैथोलॉजी वेबसाइट आपके कैफीन का सेवन सीमित करने की सलाह देती है। जब कैफीन का सेवन किया जाता है, तो यह घुटकी और पेट के बीच की मांसपेशियों को आराम करने का कारण बनता है। चूंकि यह मांसपेशी पेट की सामग्री को अन्नप्रणाली से बाहर रखने के लिए जिम्मेदार है, एक ढीली या आराम की मांसपेशी आसानी से पेट की सामग्री के भाटा को घुटकी में वापस ले जा सकती है। कैफीन अक्सर कॉफी, चाय, सोडा और ऊर्जा बढ़ाने वाले पेय पदार्थों में पाया जाता है।