पोषण

अग्ली फ्रूट खाने के 5 तरीके

बदसूरत फल, जिसे यूनीक फल भी कहा जाता है, एक टेंजेलो का जमैका संस्करण है, जो अंगूर को एक नारंगी नारंगी या कीनू के साथ मिलाकर बनाया जाता है। एक 1/2-कप सेवारत कुरूप फल विटामिन सी के लिए दैनिक मूल्य का 109 प्रतिशत और फाइबर के लिए दैनिक मूल्य का 12 प्रतिशत प्रदान करता है। आप एक ही तरह से कई नारंगी या अंगूर का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि वे बहुत रसदार होते हैं और कड़वाहट के एक स्पर्श के साथ मुख्य रूप से मीठा स्वाद करते हैं।

स्मूदी और ब्रेकफास्ट फ़ूड

नाश्ते या नाश्ते के लिए एक कुरकुरे फल की स्मूदी बनाएं। केले, दूध और अनानास या संतरे के रस के साथ छिलके वाले कुरकुरे फल के टुकड़ों को मिलाएं या स्ट्रॉबेरी, केला और कुरकुरे फल को एक गैर-डेयरी विकल्प के लिए कुछ बर्फ के टुकड़ों के साथ मिश्रित करें। इसे पोषक तत्वों से भरपूर हरी स्मूदी में बदलने के लिए मुट्ठी भर पालक मिलाएं। आप ग्रेनोला या मूसली और छिलके वाले और कटा हुआ बदसूरत फल के साथ दही भी खा सकते हैं।

सलाद

बदसूरत फल या तो हरे या फलों के सलाद के लिए एक पोषक तत्व बनाता है। एक स्वादिष्ट हरे सलाद के लिए एवोकैडो, स्ट्रॉबेरी, पालक और विनैग्रेट के साथ कुरकुरा फल वर्गों को संतरे, हरी फल, पुदीना, किशमिश, बादाम, मैकडामिया नट्स और एक साइट्रस ड्रेसिंग के साथ हरी पत्तेदार सब्जियों के संयोजन के साथ मिलाएं। एक अन्य विकल्प अंगूर, बदसूरत फल, संतरे, नींबू का रस और अनार के बीज के साथ मिश्रित खट्टे सलाद है। सलाद में कुरकुरे फल के साथ जामुन भी अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि कीवी फल और केले।

सलस और रलस

सूखे टमाटर, कीमा बनाया हुआ लहसुन और तुलसी के साथ कुरकुरा फल मिलाकर एक साधारण साल्सा तैयार करें। चिकन या पोर्क के साथ परोसने के लिए एक स्पाइसी सालसा के लिए, कीवी फल, जलपीनो काली मिर्च, सीलेन्ट्रो, नींबू का रस और लाल प्याज के साथ कुरकुरा फल मिलाएं। जैतून, अजमोद और बदसूरत फल के साथ एक स्वाद बनाएं और क्रोस्टिनी के साथ परोसें।

मुख्य पकवान

अग्ली फल अपने मुख्य पकवान में कुछ जिप जोड़ सकते हैं यदि आप या तो फल या उसके रस का उपयोग करते हैं एक tangy सॉस बनाने के लिए। सफेद शराब, shallots, टकसाल और शहद के साथ ugli फल का रस मिलाकर स्कैलप्स के लिए एक कुरकुरा फल सॉस बनाओ। बतख के लिए एक सॉस बनाने के लिए मशरूम, चिकन शोरबा, सूअर का मांस और बदसूरत फल के साथ एक पुलाव बनाएं या कोयोट्रेउ में कुली फल पकाएं।

एक मिठाई के रूप में

आप कुरकुरे फलों का रस, नींबू का रस, पानी और थोड़ी सी चीनी को मिलाकर एक दाने का मिश्रण बना सकते हैं। शहद, मक्खन और कॉर्नस्टार्च की थोड़ी मात्रा के साथ मिश्रित कुरकुरे फल के रस और रस से बना एक हलवा मिश्रण बनाएं। यहां तक ​​कि स्वास्थ्यवर्धक बदसूरत फल मिष्ठान एक फल है जो सादे ग्रीक दही, बदसूरत फल और बादाम की परतों के साथ बनाया जाता है। मीठा स्वाद के लिए थोड़ा शहद के साथ इस मिठाई को प्रेरित करें।

लेखक के बारे में

मैसाचुसेट्स में आधारित, जेसिका ब्रूसो 2008 से लिख रहा है। वह खाद्य नीति में विज्ञान की डिग्री और अनुप्रयुक्त पोषण और अंतरराष्ट्रीय संबंधों में स्नातक की उपाधि प्राप्त करता है, दोनों टफ्ट्स विश्वविद्यालय से।